ひまぢんとん

暇人があれやこれやと日々、やってみる。

「 食 」 一覧

かたい

コチコチに「かたい」はどの字が正解?「固・堅・硬」の違い

2019/10/08   -生活, 言葉
 , ,

頭がコチコチにかたいは、「固」 コチコチにかたまった土は、「堅」 冷凍でコチコチにかたくなった肉は、「硬」 「かたい」の使い方の違い。 表や一覧にしてまとめてみました。 パッと見てやって下さい。

食パン

「食パン」という変な名前の意味と「耳」と菓子パンの由来について

2019/09/28   -言葉
 ,

パンは食べるもの。 なのになぜ、わざわざパンの前に 「食」が付くの? 食べないパンがある? 「食パン」の由来と意味。 食パンの「耳」のなぜについて。 菓子パンの名前の由来を含め、 紹介します。

秋刀魚

秋刀魚(さんま)の漢字の由来&一文字で書くと何?

2019/09/26   -言葉
 , ,

[kurakyoさんによるイラストACからのイラスト] 秋の味覚として魚をあげるなら~ 多くの人が「さんま」と言うのでは? その「さんま」の字を漢字で書くと、 3文字の「秋刀魚」が有名ですね。 なぜ、 …

漢字魚へん

魚へんに「春夏秋冬」でなんと読む?国字漢字の意味はなに?

2019/09/25   -生活, 言葉
 , ,

四季折々に味わう魚。 旬の魚。 存在する魚に名前があっても、 漢字がなかったら? 中国になくても、 日本が作らないわけはない! 日本で生まれた、魚へんに 「春・夏・秋・冬」 どんな漢字で、なんと読むか …

関東煮

おでんは関西にない!?「関東煮・関東炊き」がホントの名前!?

2019/08/02   -生活
 

普通のおでんとは違う〜大阪名物「関東煮」とは? 読みは「かんとうに」ではなく、「関東煮(かんとだき)」と読みます。 ですから、関東炊きとも書くんですね。 大阪方言では〈かんとう〉と発音せず、〈かんと〉 …

おでん

おでんの牛スジ関東にある?関西にすじはない?スーパーと下処理の話も

2019/08/01   -生活
 

もはや全国区になりつつあるおでんの具~ 牛スジのお話です。 牛スジってどこの部位だっけ? 東海や九州でも食べられている牛スジは同じ種類か? 逆に関西になくて関東にあるすじのお話も。 そもそも、スーパー …

松竹梅の由来と順番~鰻重の秘密と竹を選んでしまう理由

2018/02/03   -Culture, 生活, 言葉
 , , ,

松竹梅とは1つの意味がある言葉なのか、 ただの順序を示した言い回しなのか。 言葉の由来と順番の話。 ウナギを注文する時の松竹梅の本当の違い、 人はなぜ、竹を選んでしまうのか。 松竹梅にまつわるウンチク …

グラスワイン,ハウスワインそしてテーブルワインの違いとは

2018/01/07   -生活, 言葉
 , ,

グラスワインとハウスワインは違うもの? では、テーブルワインとは? 意味合いは、少し重なるが違う言葉です。 1つは日本でしか使われない言葉です。 似たようなワインに関するワードの違いをまとめてみました …

さくら近隣公園

八幡宮の男山桜まつりとさくら近隣公園inこども動物園も忘れないで!

2017/12/21   -Go Out, 行事
 , , , ,

京都府八幡市の4月~石清水八幡宮中心に、 淀川に至る3支流地点、背割堤を含めて全体が桜色に染まります。 淀川公園の背割堤が注目されがちですが・・・ 石清水八幡宮においても男山桜まつりが開催され種々の奉 …

節分

豆や恵方巻きだけじゃない!?節分の行事食を5つ紹介

皆と一緒に恵方巻きをかぶりつきつつ そういえば、豆まきも柊いわしも自分はしていないと気づいたので。 いかんいかん、と。 節分の行事食は他にもあったと備忘録として。 節分蕎麦や福茶が普及する一助になれば …